---

Velkommen til estwine.dk

Online vinhandel

Det er  en fornøjelse at byde dig velkommen til estwine.dk som er din garanti for vine af særlig høje standarder og til meget fornuftige priser. Vinfirmaet er startet af Jacob Dahl Andersen i 2007, han er passioneret kok og har igennem de sidste 20 år arbejdet på nogle af landets bedste restauranter, blandt andet Michelin restauranterne Søllerød Kro og Kommandanten, se fuld CV HER Jacob har et lidenskabeligt forhold til mad og vin, hvilket tydeligt ses i valget af sortiment. I sommeren 2011 har Jacob fået tilbudt sit drømmejob som Food- & Beverage manager på det eksklusive Brøndums Hotel i Skagen og har derfor valgt at afhænde firmaet til Vin-Gaven i Vodskov. Vin-Gaven er også startet i 2007 og drives fra butikslokaler på hovedgaden i Vodskov, som ligger ca. 10 km nord for Aalborg centrum. Butikken har åbent Man-Torsdag kl. 12-17,30 Fredag kl. 12-18, samt Lørdag kl. 10-13. Vin-Gaven drives og ejes af Morten H. Kristensen, som i mange år har haft en stor interesse for vin, mad og rejser. 

Vinbønderne

Ambitionen er blandt andet at skaffe dig både den gode vin fra små håndværksorienterede og up-coming vinbønder i hele verden, samt fra de etablerede vinproducenter. Det giver mulighed for god sammenhæng mellem kvalitet og pris og samtidig mulighed for at prøve andre vine, end de gængse.

Vinene

Vinene bliver valgt ud fra, at de skal have sjæl og personlighed og gerne komme fra små vinhuse, der prioriterer kvalitet og typicitet højt. En del af vinene vil være udprægede madvine, men vil også udmærket kunne nydes alene. Mange af vinhusene arbejder ud fra økologiske eller ligefrem biodynamiske principper, og generelt kan man sige, at de små producenter, vi har med at gøre, arbejder efter "udtryksfulde" metoder med så lidt indblanding fra kunstig side som muligt. Det er vine, der viser udpræget herkomstpræg & terroir.

For vin-interesserede på flere niveauer

Hos estwine.dk er der noget at hente for vin-interesserede på flere niveauer – estwine.dk er både for dig der gerne vil have kvalitetsvine med gode historier og personlighed og for dig, der gerne vil benytte dig af muligheden for at få personlig vejledning omkring din menu og din vinsammensætning. Men estwine.dk er også for dig, der allerede har en stor viden og lidenskab omkring vin og sætter sammenhæng mellem kvalitet og pris højt. 

Gennemskuelig og fornuftig handel

Hos estwine.dk får du en handel, der er gennemskuelig. Du tvinges ikke til at købe en hel kasse af en bestemt vin for at få del i den gode pris. Her skal der være plads til at få afprøvet nogle af de spændende, interessante og anderledes vine, som jeg gør meget ud af at finde rundt omkring i verden. Husk at tilmelde dig nyhedsbrevet, som ca. én gang om måneden vil bringe spændende nyt fra vinens verden og estwine.dk. Jeg glæder mig til at dele min lidenskab for god vin med jer.  Læs historien om est est est

Velkommen!

MORTEN H. KRISTENSEN Vin-Gaven   www.vin-gaven.dk

---