Nyhedsbrev

estwine.dk på Facebook

Følg os på Facebook.

Vinkasse abonnement

Vær med på succesen og tilmeld dig et abonnement på den månedlige vinkasse fra estwine.dk. Her vil du få spændende og anderledes vine til en fast pris på 600 kr. inkl. levering for 6 vine. Vinene i kassen vil altid følge et bestemt tema og der vil følge en spændende historie med, samt idéer og inspiration til at bruge vinene i sammenhæng med mad.

Vinkasse abonnement

Top 6 bestsellers

Kunderne hos estwine.dk er ikke i tvivl, dette er den totale top 6 af solgte vine siden jeg startede i august 2008. Køb en kasse med 2 af hver af de 6 bestsellers hos estwine.dk - og se om du er enig. Se hele listen ved at klikke på knappen top 6 bestsellers

Top 6 bestsellers

Vingaver

Se det store udvalg af vingaver her. Hvis du ønsker selv at sammensætte din gave, kan du gå på opdagelse i hele vinlisten. Gaverne kan pakkes i alt lige fra en standard papgaveæske til den unikke håndlavede kasse i f.eks egetræ eller mahogny.

Vingaver

Hjem
Mas Amiel, Roussillon, Réserve 10 år

Mas Amiel, Roussillon, Réserve 10 år

Lagrer 1 år på Demi-Jeanne, som er 70 liters glasbeholdere, udendørs, derefter 9 år på fade. Vinen har nuancer af kaffe, chokolade, svesker og figner. Sød men med masser af bid & krydret eftersmag.

Denne producent er et sandt monument i det franske vinlandskab

Mas Amiel bygger på en yderst vellykket blanding af gamle traditioner og moderne tankegang (bl.a. hvad angår økologiske dyrkningsmetoder, markedsføring og produktudvikling). Med netop denne kombination er det lykkedes den nuværende ejer – Olivier Decelle – at skabe et af de stærkeste brands i Frankrig. Derudover har Mas Amiel udført den umulige opgave, at trendygøre en type vin: Vin Doux Naturel, som ellers blev opfattet som en ”mormorvin”. I dag er Mas Amiels vine et must på alle de bedste vinkort.

Domaine Mas Amiel

Domainet er fantastisk smukt beliggende mellem middelhavet og Pyrenæerne, omgivet af bjerge og i det fjerne kan man se det berømte Cathar slot Château Quéribus. Klimaet er ekstremt, man har 260 solskinsdage om året og temperaturerne bliver meget høje om sommeren og meget lave om vinteren

Prøv også Domænets øvrige vine – søde og tørre.

Produktionen er på et fænomenalt niveau!

Data

Grundlagt: ca. 1800
Ansvarlig: Olivier Decelle
Domænets størrelse: 155 haProduktion/år: Ca. 260 000 fl.
Mas Amiel er et monument i det franske vinlandskab. I næsten 200 år har den stået I spidsen for den franske produktion af søde vine.
Filosofien bag produktionen: Økologisk produktion. Formålet er at producere Frankrigs største ”Vin Doux Naturels” og rød- og sødvine på eliteniveau.
Druetyper: Grenache Noir 95 %, Carignan 5 %
Druernes oprindelse/parcel: Maury
Vinstokkenes gennemsnitsalder: over 35 år
Jordbund: skiffer
Høstet: ultimo september
Gennemsnitligt udbytte: 20 hl/ha
Vinifikation: 100 % afstilkning, gæring på ståltanke, gæring stoppes ved at tilsætte alkohol.
Lagring: 1 år på ”Demi-Jeanne” (70 liter glasbeholdere) udendørs, derefter 9 år på fade.
Vinens karakter: Nuancer af kaffe, chokolade, svesker, figner... Sød. Bid & krydret eftersmag.