De vise vinmænd

Hunløver

Skøn fortælling.

Det er vel ikke noget nyt i, at hanløven gør sig lidt til overfor den kostbare hunløve. Herunder også med risiko for at gøre sig selv til grin.

Men tillad mig, at dreje fortællingen lidt, som trods alt vil pege sig i retning af mand/kvinde.

Jeg syntes virkelig, at det er synd at der ikke er flere kvinder i vinens verden. Så herligt er det, at der på denne side er hele 2 af slagsen.

Fra videnskabelige test ved vi, at kvinder er bedre til at smage på vin end mænd. Eller skal vi sige, deres sanseapparater kan opfange flere nuancer end den klodsede hanhund.
Jeg kunne godt tænke mig, at smage mere vin, med kvinder – men indtil nu er kun lykkedes meget få gange. Dog nyder jeg at serverer vin for min hustru, som dog ikke kan huske en bjælde af, hvad det er hun indtager. Jeg har opgivet, at fortælle hende om producent, årgang og marknavne, men hun bemærke dog ofte, at have set etiketten før. Men jeg lytter altid efter hvad hun ligger mærke til, fordi hendes analytiske sans fejler så sandelig ikke noget. Hun angriber vin på en helt anden og mere naturlig måde end jeg, som så mange andre nørder får et helt juletræ af reference parametre og notefragmenteringsøvelser til at lyse op. Der hvor jeg også finder kvinder interessante, er at de altid går efter det simple udtryk omkring vinen. Min kone kan på få ord (samt i menneskesprog) klart og tydeligt sige, hvad hun mener om vinen. Jeg tror os mænd ligger for meget vægt på teknik og selvom vi måske mener det samme bliver vores udlægning af vinen fremført langt mere detaljeret, som næsten tager form af; ”Se hvad jeg kan”.

Hvis man ser lidt fremad og hvis global opvarmning ikke er et reklamestunt – så tror jeg vi får behov for mere kvindelig intuition på vinfronten. Nogle mandlige smagere er i mine øjne (okay det er den evige svada og smag og behag), lidt forhippet på at se på hestekræfter i stedet for køreegenskaber på vin. Mænd er også alt for fikseret på data og pointgivning og det ville godt, at få rensen lidt af mandehørmen i lokalet.

Skulle udviklingen gå i retning af dette, vil jeg personligt love, at holde bukserne på.

;-)

/Thomas

Ikke sanseløst beruset, bare sanselig

Som helt almindelige vin-novice, der først de senere år er begyndt at prøve at forstå, at vin ikke bare handler om alkohol og om - ja - at blive småfuld, var det dejligt befriende at læse dit indlæg Carolina.
Og ved gennemlæsningen ryger mine tanker direkte tilbage til min ungdoms fremadstræbende yuppie-wannabee-venner, som spillede smarte og røg Yves Saint Laurent-cigaretter, uden at have noget af have det i. Sanseløst smarte.
Men men men, når det er sagt, må jeg dog sige, at jeg lader mig impononere af mænd, der rent faktisk kan åbne mine øjne - for eksempel for smagsnuancer. Mænd der har læst på lektien.

Det handler jo om sanselighed og ikke om at blive sanseløst beruset. Det har jeg da efterhånden lært.
Og viser en mand, at han mestrer sanseligheden, er han allerede nået et godt stykke med mig. Så jeg er enig med Carolina, læs på lektien, vinmænd - det gør os alle godt.

de vise vinmænd og mig =)

He - Jeg har en ven der kører et vin community der hedder Adegga.com - hvor jeg igennem de sidste 2 år har anmeldt mine vine - med fare for at de mennesker jeg har lært at kende derinde sidder og griner og tænker - "hold da op har hun nu købt 6 flasker ikke drikkevenlig rødvin i tyskland til en hund igen". Og jeg er ikke en vinnørd - jeg syntes at alt vin stort set smager fortræffeligt. André som min ven hedder har dog lært mig at rødvin skal serveres ved 20 grader og ikke 22 grader som den er når den er i stuetemperatur. Så den ryger i køleskabet i 10 min tid. Så jeg lærer lidt af vinnørderne, de lærer vel også noget af mig fordi jeg ikke har sans for nogen som helst former for vin. Det sjove er også at der i mine anbefalinger af stort set alle vine står : " den smagte godt, lettere frugtfuld smag - men fantastisk efter et par glas."