Nyhedsbrev
estwine.dk på Facebook
Følg os på Facebook.
Vinkasse abonnement
Vær med på succesen og tilmeld dig et abonnement på den månedlige vinkasse fra estwine.dk. Her vil du få spændende og anderledes vine til en fast pris på 600 kr. inkl. levering for 6 vine. Vinene i kassen vil altid følge et bestemt tema og der vil følge en spændende historie med, samt idéer og inspiration til at bruge vinene i sammenhæng med mad.
Top 6 bestsellers
Kunderne hos estwine.dk er ikke i tvivl. 1. juni 2009 er dette den totale top 6 af solgte vine siden jeg startede i august 2008. Køb en kasse med 2 af hver af de 6 bestsellers hos estwine.dk - og se om du er enig. Se hele listen ved at klikke på knappen top 6 bestsellers
Vingaver
Se det store udvalg af vingaver her. Hvis du ønsker selv at sammensætte din gave, kan du gå på opdagelse i hele vinlisten. Gaverne kan pakkes i alt lige fra en standard papgaveæske til den unikke håndlavede kasse i f.eks egetræ eller mahogny.
- Hjem
- Bergevin Lane, Washington State,
Bergevin Lane, Washington State, Wahluke Slope, Oui Deux 2004
Oui Deux er en co-fermented Syrah og Viognier fra det nye kult område Wahluke Slope, som ligger nord for Yakima Valley.Dansk vinmager
Unge Danske Steffan Jørgensen er winemaker hos The Girls på Bergevin Lane i den super spændende vin by Walla Walla. Stilen er ultra intens, tæt og med et køligt snit. Dette er i mine øjne et af vin verdenens mest spændende områder i øjeblikket. Se en lille video HER
The girls
Startet i 1990 af 2 damer, som begge er opvokset i vinbranchen. Druerne er fra både Columbia Valley og det lokale Walla Walla område. I 2004 startede en ung dansk ønolog der hedder Steffan Jørgensen hos Bergevin Lane og fra og med 2006 årgangen er han hovedansvarlig for vineriet. Han er top ambitiøs og modsat den tidligere kvindelige winemaker, får Steffan mere intensitet og struktur ind i vinene. Han arbejder meget med at finde de rigtige marker og være foran, med at få det bedste drue matriale.
Oui Deux
- Vinhus: Bergevin Lane
- Vin: Syrah "Oui Deaux"
- Land: USA
- Område: Washington State
- Årgang: 2004
- Type: Rødvin
- Drue: 11 % Viognier & 89 % Syrah (½ klon 5 & ½ klon 3)
- Jordbund: Granit & sandsten
- Lagrings potientale: 3-10 år
- Prop type: korkprop
- Dyrkning: Konventionel
- Alkohol:
- Indhold: 0,75 l
- Pakning: 12 stk i kasse
- Dekantering:
- Serverings temperatur: 13-18 grader
- Anbefalet glas type: Kraftigt rødvins glas
se mere på www.bergevinlane.com
Pris 215,00 DKK
- Anmeldelser
-
Top Washington Wines of 2007, Doug Charles Compass Wines
"This eye-opening Syrah smells like a wild boar being singed by a roaring fire out in the boonies. Game, blood, smoke, and spice. Frankly, amazing wine."
Wines Northwest June 2007, Wine writer Chuck Hil
"A powerful Syrah with finesse and structure. Start off with rich aromas of black cherry, citrus, smoke and spicy oak, then take a sip for rich and complex flavors that lean toward black fruits and blueberry with citrus and floral notes on the finish. Sixteen months in oak tamed this beauty while adding to the complexity in both the nose and palate."
- Til mad
-
Info følger
- Tekniske data
-
Winemaker Notes:
A beautiful, highly aromatic wine with floral notes of lemon flower and hints of citrus. Elegant dark fruit on the palate with complex notes of smoke, vanilla and black cherries. Long finish with fruit and citrus notes on smooth and silky tannins.
Techincal Data:
Variety: 89% Syrah 11% Viognier (Co-fermented with Syrah}
Vineyards: Milbrandt `Clifton`; Stone Tree Vineyards
Oak: 90% French oak, 10% American oak
Alcohol: 14.5%
Bottling Date: March 20, 2006
Number of Cases Produced: 500
CO2 neutralt website
Vind 6 flasker vin
Alle der melder sig ind hos estwine.dk på Facebook, deltager hver måned i lodtrækningen om 6 flasker god vin.
Debat
Deltag i den livlige debat for alle med interesse for vin & mad, her fra estwine.dk vil vi selv deltage, men endnu vigtigere og sikkert også mere interessant håber jeg at få en masse af jer til at deltage i debatten med spørgsmål, gode råd, vurderinger, sjove historier, gode & dårlige oplevelser eller kort sagt alt hvad der måtte falde jer ind
Rådgivning
Har du et spørgsmål til en af vinene hos estwine.dk eller har du brug for et godt råd omkring vin & mad i sammenhæng så send mig en mail.
Afstemning
