Nyhedsbrev
estwine.dk på Facebook
Følg os på Facebook.
Vinkasse abonnement
Vær med på succesen og tilmeld dig et abonnement på den månedlige vinkasse fra estwine.dk. Her vil du få spændende og anderledes vine til en fast pris på 600 kr. inkl. levering for 6 vine. Vinene i kassen vil altid følge et bestemt tema og der vil følge en spændende historie med, samt idéer og inspiration til at bruge vinene i sammenhæng med mad.
Top 6 bestsellers
Kunderne hos estwine.dk er ikke i tvivl. 1. juni 2009 er dette den totale top 6 af solgte vine siden jeg startede i august 2008. Køb en kasse med 2 af hver af de 6 bestsellers hos estwine.dk - og se om du er enig. Se hele listen ved at klikke på knappen top 6 bestsellers
Vingaver
Se det store udvalg af vingaver her. Hvis du ønsker selv at sammensætte din gave, kan du gå på opdagelse i hele vinlisten. Gaverne kan pakkes i alt lige fra en standard papgaveæske til den unikke håndlavede kasse i f.eks egetræ eller mahogny.
- Hjem
- Astrolabe, Marlborough, New Zealand,
Astrolabe, Marlborough, New Zealand, Sauvignon Blanc 2008
Fantastisk Sauvignon Blanc fra Marlborough i New Zealand. Denne vin er blevet kaldt den nye Cloudy Bay - bare til omkring det halve af prisen. Igen i år vandt den som den bedste Sauvignon Blanc i verden (for andet år i træk) og fik Gold Medal & Sauvignon Blanc Trophy Best in the World på London International Wine and Spirits Competition. En på alle måder fantastisk vin.Astrolabe
Dette er den nye komet fra Marlborough på New Zealand. Astrolabe Wines ligger i Waihopai Valley, som ligger på den nordligste del af sydøen, blev grundlagt i 1996 med vinmager Simon Waghorn som ejer. Druerne stammer fra markerne Comelybank, Little Oasis, Trelawne, Dashwood Corner, Stanley Estate, Charles Carré og Beacon Hill Vineyards. Astrolabe Wines er opkaldt efter det berømte skib Astrolabe, som i 1800 tallet opdagede regionen Marlborough. I dag producerer navnebroderen, vinhuset Astrolabe, en fantastisk serie af vine. Ved at respektere jorden, vinstokkene og klimaet og kombinere dette med minimal påvirkning i vineriet, forvandler Simon Waghorn regionens druer til stilfulde og udtryksfulde vine. Vinene har et stort og typisk herkomstpræg, der efterhånden har givet Astrolabe kultstatus.
Verdens bedste Sauvignon Blanc?
Ja mener alle de masters of wines og sommeliers, der er dommere ved 'London International Wine and Spirits Competition', hvor denne vin for andet år i træk har fået titlen 'Gold Medal & Sauvignon Blanc Trophy Best in the World' – foran bla. Cloudy Bay og de store Loire vine. Ikke dumt og herfra estwine.dk er vi rørende enige, det er ren verdensklasse.
Klassiske New Zealandske Sauvignon Blanc kendetegn
Dufter af oceaner af hyldeblomst og stikkelsbær, med noter af reineclaude blommer, peberfrugt, passionsfrugt og limeskal. På paletten er den medium til fyldig med tydelig stikkelsbær, passionsfrugt og solbær, en antydning af frisk-skåret rød peberfrugt, og en forfriskende stram, mineralsk, sprød, og lang finish.
Astrolabe, Marlborough, New Zealand, Sauvignon Blanc 2008
- Land: New Zealand
- Område: Marlborough
- Årgang: 2008
- Type: Hvidvin
- Drue: 100 % Sauvignon Blanc
- Jordbund: Granit, grus og ler.
- Lagrings potientale: 7 - 10 år
- Prop type: Skruelåg
- Dyrkning: Konventionel.
- Alkohol: 12,5 %
- Indhold: 3/4 l
- Pakning: 12 stk. karton
- Pris pr. stk.: 129 kr.
- Dekantering: Ikke nødvendigt.
- Serverings temperatur: Ca. 7 - 10 grader
- Anbefalet glas type: Glas til aromatisk hvidvin.
Se video fra Astrolabe - Klik HER
Se video om New Zealands vin - Klik HER
se mere på www.astrolabewines.co.nz
Pris 129,00 DKK
- Anmeldelser
-
Rasmus Holmgård fra Gastro & Dagbladenes Bureau skrev om 2007:
Ødsel og generøs med sine indtagende aromatiske ynder, der læner sig vidunderligt tæt op ad godt gammeldags sexet. Stikkelsbær, hyld og mynte, ja, men også jordbær, asparges, rabarber og nyslået græsplæne. Munden er tør, tæt, tindrende klar og med et syrebid, der gør Astrolabe til meget mere end bare en 5-stjernet forårsbæller.
* * * * *
Tom Stevenson Wine Report 2009:
Her stormer Astrolabe ind på en flot 5. plads over 'Greatest Wine Producers'
The London International Wine and Spirits Competition
Gold Medal & Sauvignon Blanc Trophy Best in the World – London International Wine and Spirits Competition
Bob Campbell, NZ, Master of Wine & Gourmet Traveller Wine:
"Astrolabe produced a real winner last year, but this wine is head and shoulders above it".
NZ Herald.
"Astrolabe is no stranger to international success...its done it again in 2008 , which is no surprise as this is another stellar sauvignon that's a riot of gooseberry, currant, fresh herbs and citrus, with a pure minerally elegance."
- Til mad
- Tekniske data
CO2 neutralt website
Vind 6 flasker vin
Alle der melder sig ind hos estwine.dk på Facebook, deltager hver måned i lodtrækningen om 6 flasker god vin.
Debat
Deltag i den livlige debat for alle med interesse for vin & mad, her fra estwine.dk vil vi selv deltage, men endnu vigtigere og sikkert også mere interessant håber jeg at få en masse af jer til at deltage i debatten med spørgsmål, gode råd, vurderinger, sjove historier, gode & dårlige oplevelser eller kort sagt alt hvad der måtte falde jer ind
Rådgivning
Har du et spørgsmål til en af vinene hos estwine.dk eller har du brug for et godt råd omkring vin & mad i sammenhæng så send mig en mail.
Afstemning
